Étiquette : textures modifiées

• Créations insolites de Cedric Mancop, Chef cuisinier en Ehpad

  Découvrez la révolution culinaire dans les EHPAD centrée sur la texture modifiée des aliments pour améliorer le bien-être des résidents.

• Alimentation en EHPAD : pour le bien-être des résidents

  L’alimentation en Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) joue un rôle primordial dans le quotidien et la qualité de vie des résidents. Menus équilibrés, textures modifiées et prise en compte des préférences des résidents sont autant de facteurs à considérer pour offrir une alimentation adaptée et plaisante. Dans cet article, nous aborderons ces enjeux…