Maîtrisez la Sécurité Alimentaire en EHPAD en 30 Minutes : Une Formation Clé en Main pour Vos Équipes
Vous êtes IDEC ou directeur d’EHPAD et cherchez une solution rapide, efficace et pratique pour sensibiliser vos équipes à la sécurité alimentaire ? Découvrez notre mini-formation « Maîtriser la Sécurité Alimentaire en EHPAD avec la Méthode HACCP », conçue pour transformer vos pratiques quotidiennes en seulement 30 minutes !
Pourquoi télécharger cette formation ?
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Gain de temps : Une formation concise, prête à l’emploi, qui s’intègre facilement dans un emploi du temps chargé.
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Impact immédiat : Des outils concrets pour réduire les risques alimentaires dès le lendemain.
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Adaptée à vos équipes : Pensée pour les IDE et AS, avec des exemples tirés de leur quotidien en EHPAD.
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Personnalisable : Un fichier PowerPoint modifiable pour l’adapter à vos besoins spécifiques.
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Investissement sûr : Sensibilisez vos soignants aux bases HACCP sans mobiliser des heures de formation lourde.
Sommaire exhaustif de la formation
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Introduction : Objectifs et enjeux de la sécurité alimentaire en EHPAD
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Qu’est-ce que l’HACCP ?
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Identifier les dangers alimentaires
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Contrôler les températures
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Hygiène des mains
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Nettoyage des surfaces
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Gestion des restes
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Séparation des aliments
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Vérification des livraisons
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Formation du personnel
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Surveillance des résidents
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Traçabilité des repas
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Gestion des allergènes
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Plan d’action en cas d’incident
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Conclusion : Messages-clés et motivation
Une approche pédagogique claire et pratique
Cette mini-formation a été construite avec une méthodologie rigoureuse pour garantir un apprentissage rapide et efficace en 30 à 45 minutes maximum. Chaque slide suit une structure en 5 points : une introduction simple, une affirmation essentielle, une statistique récente, un exemple concret et une bonne pratique applicable immédiatement. Destinée à être déroulée par un IDEC ou un formateur interne, elle s’appuie sur des cas réels en EHPAD pour captiver l’attention des IDE et AS.
Avec 15 slides personnalisables, vous recevez un fichier PowerPoint modifiable dès l’achat, téléchargeable instantanément. Adaptez les exemples ou ajoutez vos consignes internes en quelques clics ! Cette mini-formation ne remplace pas une formation HACCP complète, mais vise à sensibiliser vos équipes sur un temps court pour des résultats immédiats. Son objectif ? Améliorer la sécurité des repas et renforcer la qualité des soins au quotidien, dès la première mise en pratique.
