Les établissements médico-sociaux (ESMS) sont les premiers consommateurs d’eau de leur territoire. La gestion de l’eau est donc un enjeu majeur pour ces structures, qui cherchent à réduire leur consommation tout en garantissant un service de qualité. Dans cette optique, l’Agence nationale d’appui à la performance sanitaire et médico-sociale (Anap) a publié une liste de 10 actions pour aider les ESMS à réduire durablement leur consommation d’eau.
- Évaluer sa consommation d’eau Avant de mettre en place des actions, il est essentiel d’évaluer sa consommation d’eau. Pour ce faire, l’Anap recommande de réaliser un diagnostic de la consommation d’eau de l’établissement, en identifiant les usages et les postes de consommation. Cette évaluation permettra d’adapter les actions en fonction des besoins spécifiques de chaque établissement.
- Adopter des bons réflexes Des gestes simples peuvent permettre de réduire significativement sa consommation d’eau. Il est ainsi recommandé de sensibiliser les personnels et les résidents aux bonnes pratiques à adopter au quotidien, comme fermer les robinets pendant le brossage des dents ou réutiliser l’eau de lavage des légumes pour arroser les plantes.
- Installer des accessoires économiques dans les réservoirs de toilettes Les toilettes sont souvent les postes de consommation d’eau les plus importants dans les ESMS. Pour réduire cette consommation, l’Anap recommande d’installer des accessoires économiques dans les réservoirs de toilettes, comme des systèmes de double chasse d’eau ou des réducteurs de débit.
- Équiper les douches de pommeaux économiques Les douches sont également des postes de consommation importants. L’installation de pommeaux économiques, qui permettent de diviser le débit d’eau par deux en mélangeant l’air et l’eau, peut permettre de réaliser des économies significatives.
- Récupérer les eaux pluviales et grises La réglementation pourrait évoluer pour permettre aux ESMS de récupérer les eaux pluviales ou grises (hors usage sanitaire), ce qui permettrait de limiter la consommation d’eau potable.
- Vérifier les contrats d’électricité et de gaz La réduction de la consommation d’énergie peut également avoir un impact sur la consommation d’eau. L’Anap recommande ainsi de vérifier les contrats d’électricité et de gaz, de régler et paramétrer les équipements pour une meilleure efficacité énergétique.
- Utiliser des robinets thermostatiques L’installation de robinets thermostatiques permet de réguler la température de l’eau et d’éviter les gaspillages. Cette action peut permettre de réaliser des économies d’eau significatives.
- Privilégier la cuisson à la vapeur Pour réduire la consommation d’eau lors de la cuisson des légumes, l’Anap recommande de privilégier la cuisson à la vapeur. Cette méthode permet en effet de réduire la quantité d’eau nécessaire tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.
- Couper le chauffe-eau en cas d’absence prolongée En cas d’absence de plusieurs jours, il est recommandé de couper le chauffe-eau pour éviter une consommation d’eau inutile. Cette action peut permettre de réaliser des économies d’eau et d’énergie significatives.
- Sensibiliser les résidents et les personnels Enfin, la sensibilisation des résidents et des personnels est essentielle pour réduire la consommation d’eau dans les ESMS. Des actions de sensibilisation peuvent être mises en place, comme des affichages ou des formations pour apprendre les bons gestes à adopter.
En conclusion, la gestion responsable de l’eau est un enjeu majeur pour les ESMS, qui cherchent à réduire leur consommation tout en garantissant un service de qualité. Les 10 actions proposées par l’Anap permettent de mettre en place des mesures concrètes pour réduire durablement la consommation d’eau dans ces établissements. En adoptant ces bonnes pratiques, les ESMS pourront contribuer à préserver les ressources en eau et à limiter leur impact environnemental tout en réalisant des économies sur leur facture d’eau.
